Lapte de alune

Alunele de padure sunt bogate in proteine, minerale, antioxidanti, vitamina E, vitamina B6, tiamina, fier, calciu, potasiu si fibre.

Acest lapte este foarte aromat cu un gust placut de alune.

Ingrediente:

100 gr alune de padure
1 l apa

Preparare:

Alunele se lasa la inmuiat in apa peste noapte, se scurg si se clatesc.
Se adauga alunele si apa in blender si se amesteca cam 1 min.
Se strecoara laptele prin saculetul de lapte sau un tifon/sita.

Se pastreaza la frigider 3 zile.

Din pulpa ramasa se pot face diferite deserturi sau alte preparate.