Cozonac de legume

Un cozonac cu o aroma calduroasa si placuta.

Ingrediente:

2 cartofi dulci (650 gr)
120 gr praz
1 dovlecel
150 gr brocoli
1 bat telina verde
1 catel de usturoi
4 fire patrunjel verde
1 lingura ulei de masline
3 linguri sos soya sau sare dupa gust
1 lingurita de piper

Preparare:

Cartofii se taie cuburi si se adauga intr-un robot cu lama S, se amesteca pana se fac pasta, pireu si se aseaza intr-un castron.
Restul legumelor se toaca bucati mici si se amesteca cu pireul de cartofi. Se adauga uleiul de masline, sosul de soya/sarea si piperul si se amesteca.
Compozitia se aseaza intr-o forma dorita si se da la deshidratat 4-6 ore.
Se poate pastra 3 zile la frigider daca rezita atata timp :)