Burgeri cu seminte de floarea soarelui

Acesti burgeri se pot servi sub forma de pateu sau deshidratati alaturi de o salata sau alte preparate.

Ingrediente:

200 gr seminte de floarea soarelui
200 gr ardei rosu
50 gr ceapa
4-5 fire de patrunjel verde
1 bat de telina verde
cayenne pepper (optional)
piper
sare

Preparare:

Semintele de floarea soarelui se lasa la inmuiat in apa pentru cel putin 1h, se scurg si se clatesc.
Se amesteca toate ingredientele in blender sau in robotul de bucatarie pana obtinem o pasta fina omogena.
Se formeaza burgeri in forma dorita si se pun la deshidratat pentru 2-4 ore pana se formeaza o crusta pe exterior.